Τα Brownies καραμέλας είναι απλά τα καλύτερα brownies που θα μπορούσατ να γευτείτε, αλλά και να προσφέρετε στους καλεσμένους σας και μπορείτε να τα πετύχετε με μια εύκολη συνταγή!

Τα υλικά που θα χρειαστείς για τα brownies είναι:

• 113 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κούπα μαύρη ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 βανίλια
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα κακάο σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 σακουλάκι κομματάκια καραμέλας

Τρόπος παρασκευής:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180, βάλτε σε ένα ταψί 15 εκατοστών λαδόκολλα για να αποφύγετε να σας κολλήσουν κάτω. Έπειτα, σε ένα μπολ λιώστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν κρέμα και λεία, περίπου για 2 λεπτά. Προσθέστε τα 2 αυγά, ένα την κάθε φορά ανακατεύοντας πολύ καλά. Στη συνέχεια προσθέστε τη βανίλια και συνεχίστε το ανακάτεμα. Σιγά, σιγά προσθέστε το κακάο, το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα σας.

Μόλις τελειώσετε κρατείστε από το μείγμα 3/4 της κούπας και το υπόλοιπο βάλτε στο ταψί. Προσθέστε από πάνω τα κομματάκια καραμέλας. Μετά, προσθέστε στην κούπα που κρατήσατε με το μείγμα το τελευταίο αυγό ανακατεύοντας το, και ρίξτε το πάνω από τα κομματάκια καραμέλας.

Ψήστε τα brownies στον προθερμασμένο φούρνο για 33 λεπτά περίπου. Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε, για να έχετε ένα σωστό αποτέλεσμα. Και έτοιμο!

Πηγή: www.ediva.gr