Ο χειμώνας είναι η εποχή των ιώσεων και της γρίπης. Τα παιδιά γυρνούν από τον παιδικό σταθμό και φέρνουν μαζί τους κάθε λογής μικρόβια. Ξέρετε ότι μπορείτε να φτιάξετε μόνη σας καραμέλες για το κρύωμα και το βήχα;

 

Συνταγή για σπιτικές καραμέλες για τον πονόλαιμο και τον βήχα!

Τι θα υλικά θα χρειαστείτε!

• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 κούπα νερό
• 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι
• 2 κουταλιές σούπας μέλι
• 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη τζίντζερ
• 1/4 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
• Λίγη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Δεν θα το πιστέψετε πόσο εύκολα μπορείτε να κάνετε τις δικές σας καραμέλες για τον λαιμό!

Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τη ζάχαρη και το νερό και συνεχίζετε με το χυμό λεμόνι ως πηγή βιταμίνης C και γνωστό για τις αντοφλεγμονώδεις του ιδιότητες.

Επίσης, βάζετε το μέλι για να μαλακώσει τον λαιμό και να καταπραύνει τον βήχα, την σκόνη τζίντζερ η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθάει στην καταπολέμιση του πόνου και την αδυναμία και το τριμμενο γαρύφαλλο το οποίο βοηθάει να μειωθούν οι εκκρίσεις του φλέγματος και έχει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ανακατεύετε και σιγοβράζετε για περίπου 20 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Είναι έτοιμο όταν πάρει ένα σκούρο καραμελένιο χρώμα.

Στο βίντεο παρακάτω θα δείτε όλη την διαδικασία βήμα βήμα

Τώρα, στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί, πάρτε ένα κουταλάκι και ξεκινήστε να σχηματίζετε τις καραμελίτσες σας. Πολύ προσοχή το μίγμα καίει παααάρα πολύ!

Το αφήνετε 20-30 λεπτά να σταθεροποιηθούν και πασπαλίζετε με άχνη. Φροντίστε να καλυφθούν καλά με την άχνη για να μη κολλήσουν μεταξύ τους.

Αυτό ήταν έτοιμες και αποτελεσματικές οι δικές σας καραμέλες!

Tip: Μπορείτε να λιώσετε δύο καραμέλες σε ένα φλυτζάνι βραστό νερό και έχετε ένα καταπραυντικό ρόφημα για τον πονεμένο σας λαιμό!!

Πηγή: www.ediva.gr