Σπιτικό φαγητό το κλειδί της διατροφικής ισορροπίας

Τα μωρά που τρέφονται με σπιτικό φαγητό είναι πιο πιθανό να τρώνε φρούτα και λαχανικά όταν πλέον θα έχουν μεγαλώσει, από ότι εκείνα που τρώνε γεύματα από βαζάκια και έτοιμα πακέτα, λένε οι ερευνητές.

Τα βρέφη που μετά τον απογαλακτισμό τους τρώνε σπιτικά, μαγειρευτά φαγητά και γλυκά, αναπτύσσουν μια ιδιαίτερη ικανότητα να αντιλαμβάνονται μέσω της γεύσης, τι είναι καλό να τρώνε όταν πλέον θα έχουν φθάσει επτά χρονών και θα έχουν πιο μεγάλη ελευθερία επιλογής.

Τα αποτελέσματα έρευνας που έγινε έδειξαν ότι, όσα παιδιά είχαν μεγαλώσει με σπιτικές γεύσεις έως την ηλικία των έξι ετών, είχαν περισσότερες πιθανότητες να τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες φρούτων και λαχανικών από ότι τα παιδιά που δοκίμαζαν μόνο περιστασιακά σπιτικές γεύσεις.

Οι επιστήμονες λένε ότι το εύρος των τροφών που τρώνε τα μικρά παιδιά δεν πρέπει να είναι περιορισμένο και να περιλαμβάνει καθημερινά τουλάχιστον μια μερίδα φρέσκων φρούτων και λαχανικών και όχι κονσερβοποιημένων.