Βιολογική η τάση για γλυκά στα παιδιά

Δεν υπάρχει παιδί που να το ρωτήσει κανείς αν του αρέσουν τα γλυκά, οι σοκολάτες, οι καραμέλες, τα μπισκότα κλπ και να μην πει «ναι».

Στις εξαιρέσεις δεν αναφερόμαστε, μια και είναι αυτές που επιβεβαίωνουν τον κανόνα.

«Όχι μόνο τα παιδιά έχουν μεγαλύτερη επιθυμία για γλυκό από τους ενήλικες, αλλά αυτή τους η… ταση εκδηλώνεται από την πρώτη ημέρα της γέννησής τους!».

Η Τζούλι Μεννέλα, επικεφαλής του Κέντρου Χημείας των Αισθήσεων, που εδρεύει στις ΗΠΑ, εξηγεί: «Είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε ότι νεογέννητα έχουν την ικανότητα να ξεχωρίζουν τα γλυκά, και μάλιστα να δείχνουν προτίμηση σε αυτά. Το θέμα είναι καθαρά βιολογικό. Σύμφωνα με τις μελέτες που έχουμε κάνει η προτίμηση ενός παιδιού στη ζάχαρη ή στο αλάτι είναι βιολογική! Υπάρχει δηλαδή από τη στιγμή που γεννιέται..

Αυτό που βρήκαν οι επιστήμονες είναι ότι ενώ ένας ενήλικας έχει πιο ουδέτερη γεύση, ένα παιδί έχει τελείως διαφορετική αίσθηση της γεύσης. Πιθανολογούν δε ότι αυτό σχετίζεται και με το γεγονός ότι μία ωραία γεύση, τα κάνει να νιώθουν πιο χαρούμενα.

«Είναι πιθανό να δώσουμε σε ένα παιδί νερό με τόση ζάχαρη που δεν παίρνει άλλη και το παιδί να συνεχίσει να λέει ότι του αρέσει! Σε έναν ενήλικα αυτό δεν είναι ανεκτό», είπε σχετικά η ερευνήτρια Σου Κόλντγουελ, από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον.

Οι επιστήμονες πάντως δεν έχουν βρει την αιτία αυτής της τάσης των παιδιών για γλυκά, αλλά πιστεύουν ότι σχετίζεται με την αλλαγή των ορμονών καθώς μεγαλώνουν.