Παίξτε «κρυφτό» και κάντε καλό στην υγεία του!

Το να «κρύβει» μια μητέρα μέσα στο αγαπημένο φαγητό του παιδιού της, λιωμένα λαχανικά, είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να το κάνει να τρώει ακόμα και αυτά που απεχθάνεται, χωρίς γκρίνιες, κάματα και φωνές. Το λένε πλέον και οι έρευνες!

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι, όταν οι γονείς ενίσχυα το φαγητό με πολτοποιημένα λαχανικά και φρούτα, τα παιδιά προσχολικής ηλικίας έτρωγαν διπλάσιες ποσότητες φυτικών ινών καθημερινά, ενώ επίσης μείωναν την πρόσληψη θερμίδων.

Είναι μεγάλος μπελάς για μια μητέρα να κάθεται να κόβει κομματάκια ένα φρούτο και μετά να παρακαλάει ή να κυνηγάει το παιδί της για να το φάει, όπως επίσης δεν είναι καθόλου ελκυστική η ιδέα του να μαγειρέψει ένα φαγητό (π.χ. αρακά με κρέας) και το παιδί της να μην το φάει ποτέ. Πέρα από τον χαμένο κόπο που έχει κάνει, το σημαντικότερο είναι ότι, το παιδί δεν θα καταναλώσει τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά ενός τέτοιου πιάτου.

Όπως όμως φαίνεται και από τις έρευνες, το «κρυφτούλι» στο φαγητό, εξυπηρετεί όλους αυτούς τους σκοπούς! Κάντε τα λοιπόν πουρέ και ενσωματώστε τα στα πιο απίθανα πιάτα!