Τα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για έγκυες και παιδιά

Τα ωμέγα -3 και τα ωμέγα -6 είναι γνωστά ως ουσιαστικά λιπαρά οξέα, κι επειδή το σώμα δεν μπορεί να τα κατασκευάσει, θα πρέπει να παρέχονται από τις τροφές, που καταναλώνουμε.

Τα λιπαρά οξέα χτίζουν στα κύτταρα ουσίες, που ρυθμίζουν απαραίτητες λειτουργίες του οργανισμού, όπως, την πίεση, τη χοληστερόλη, την κυκλοφορία του αίματος, αλλά και το ανοσοποιητικό!

Ακόμα πιο σημαντικό για την υγεία ενός παιδιού, είναι ότι τα λιπαρά οξέα κρίνονται απολύτως απαραίτητα για την εξασφάλιση της εύρυθμης λειτουργίας της καρδιάς του.

Επίσης, στηρίζουν την καλή ανάπτυξη του εγκεφάλου, αλλά δρουν ευεργετικά και στα μάτια και στα νεύρα.
Μάλιστα, οι πρόσφατες ερευνες που έχουμε στη διάθεσή μας, κάνουν λόγο για άμεση σχέση της πρόσληψης λιπαρών ωμέγα -3 και ωμέγα -6 από τις έγκυες γυναίκες και της ανάπτυξης του εγκεφάλου των εμβρύως τους!

Τα ω-3 περιέχονται σε ορισμένους ξηρούς καρπούς (στα καρύδια και στα αμύγδαλα), στο λιναρόσπορο, στη σόγια, στα άγρια χόρτα (π.χ. γλιστρίδα, αντράκλα), στα λιπαρά ψάρια (π.χ. σολομός, σαρδέλες, γαύρος και σκουμπρί).

Τα ω-6 περιέχονται κυρίως στις φυτικές μαργαρίνες και σε φυτικά σπορέλαια (όπως το αραβοσιτέλαιο, το ηλιέλαιο, το σογιέλαιο).