Πολύτιμη τροφή τα ψάρια

Τα ψάρια είναι εξαιρετική τροφή για όλους, και φυσικά και για το μωρό σας.

Ο παιδίατρος θα σας πει πότε να εντάξετε το ψάρι στη διατροφή του, ωστόσο, πρέπει να ξέρετε ότι τα ψάρια είναι μία εξαιρετική τροφή τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδάκια.

Συνήθως οι γιατροί συστήνουν τα ψάρια που έχουν Ω3 λιπαρά (κυρίως τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σωλομός, οι σαρδέλες αλλά και ο μπακαλιάρος) και προτείνουν την κατανάλωσή του δύο φορές την εβδομάδα.

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα τύπου ΕΡΑ (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) βρίσκονται σε αφθονία στο λίπος των ψαριών και σε κάποια θαλάσσια θηλαστικά, καθώς επίσης και στα φύκια με τα οποία τρέφονται βοηθάνε στην ανάπτυξη των νεύερων του εγγεφάλου , ενώ περιέχουν αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και σταθεροποιούν τις κυτταρικές μεμβράνες.

Οι εγκυμονούσες και οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να αυξήσουν κι άλλο την πρόσληψή τους σε ψάρια, στις 3 φορές εβδομαδιαίως.
Πάντως το ψάρι επειδή θεωρείται αλλεργιογόνος τροφή, συνήθως μπαίνει στη διατροφή του μωρού μετά τον πρώτο χρόνο της γέννησής του.