Βάλτε τα δημητριακά στη ζωή τους

Τα δημητριακά θεωρούνται τροφή πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό ενός παιδιού, καθώς περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεϊνες, λίπη, βιταμίνες, φυτικές ίνες και ανόργανες ουσίες.

Αν συνδυαστούν δε με γάλα ή με γιαούρτι, τότε τα δημητριακά είναι μία εξαιρετική επιλογή πρωϊνού γεύματος.

Έρευνες επιβεβαιώνουν ότι όσοι καταναλώνουν δημητριακά στο πλαίσιο ενός χορταστικού πρωινού καλύπτουν κατά μεγάλο βαθμό τις ημερήσιες ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά.

Μάλιστα τα στοιχεία δείχνουν ότι τα δημητριακά συνιστούν την κυριότερη πηγή σιδήρου (όταν μιλάμε για δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο), ενώ αποτελούν επίσης, μια βασική πηγή βιταμινών Β

Εμείς ως γονείς αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να διαβάζουμε καλά τις ετικέτες, σταθμίζοντας τι πρέπει να προσφέρουμε στα παιδιά μας, ούτως ώστε να του παράσχουμε ένα πλήρες διαιτολογιο.

Σε μερικές ευρωπαϊκές χώρες, κυρίως στην Αγγλία και στην Ιρλανδία, τα δημητριακά καταναλώνονται σε μόνιμη σχεδόν βάση, ειδικά από τα παιδιά. Σε αυτές τις χώρες, οι καταναλωτές τρώνε καθημερινά μια μερίδα δημητριακών των 30 γραμμαρίων στο πρωινό τους.