Προσέχω πολύ τη διατροφή του παιδιού μου, για να μη γίνει παχύσαρκο. Tι είναι το πιο ζημιογόνο στην αύξηση των κιλών; Έχω ακούσει ότι τα πατατάκια και τα γαριδάκια είναι η βασική αιτία

Κατ'αρχάς η αιτία για την έξαρση της παιδικής παχυσαρκίας δεν αφορά μια παράμετρο της διατροφής, αλλά τον συνολικότερο τρόπο διατροφής και κυρίως άσκησης. Στην εποχή μας η μειωμένη σωματική δραστηριότητα, που παρατηρείται από τις πολύ μικρές ηλικίες, τόσο λόγω της μεγάλης αστικοποίησης (λιγότεροι υπαίθριοι χώροι για σωματική δραστηριότητα) όσο και λόγω των εναλλακτικών τρόπων «ψυχαγωγίας» (ενασχόληση με PC, video games, κλπ) αποτελεί τον Νο1 παράγοντα συνεισφοράς στη παιδική παχυσαρκία.

Από εκεί και πέρα οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών, έτσι όπως διαμορφώνονται από την οικογένεια, το σχολείο και αργότερα την κοινωνία έρχονται κιαυτές να παίξουν τον δικό τους πολύ σημαντικό ρόλο. Επιλογές όπως τα πατατάκια και τα γαριδάκια, σύμφωνα και με πρόσφατη μελέτη του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής σε 2233 παιδιά 7-14 ετών, αφορούν πολύ μικρό ποσοστό διατροφικής επιλογής και, όπως φαίνεται και από άλλες μελέτες, η «καταδίκη» τους για την αύξηση των ποσοστών της παιδικής παχυσαρκίας δεν είναι αντικειμενική, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι αποτελούν ιδανικές επιλογές διατροφής.

Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος M.Sc.
M.Sc. in Nutritional Medicine - University of Surrey
Αντιπρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής (ΕΙΔ)
www.kxenos.gr