Το πρωτόγαλα, που βγάζουμε στην έναρξη του θηλασμού και πριν από το κανονικό μητρικό γάλα, περιέχει θρεπτικά συστατικά ή αποτελεί μεταβατικό στάδιο πριν από τον κανονικό θηλασμό;

Το πρωτόγαλα που βγάζουμε κατά την έναρξη του θηλασμού και πριν από το κανονικό μητρικό γάλα, περιέχει θρεπτικά συστατικά ή αποτελεί απλά ένα μεταβατικό στάδιο πριν το κανονικό θηλασμό?

Το πρωτόγαλα είναι το διαφανές εκείνο υγρό που εκκρίνεται από τους μαστούς τις πρώτες ημέρες μετά τον θηλασμό και εμπεριέχει περισσότερη πρωτεΐνη, λιγότερα σάκχαρα και ακόμη λιγότερα λιπαρά από ότι το γάλα που παράγεται αργότερα.

Συνεπώς είναι και λιγότερο θερμιδογόνο με 58 έναντι 70 θερμίδων ανά 100 ml, που αποδίδει το μετέπειτα γάλα.

Το πιο σημαντικό, όμως, που πρέπει να γνωρίζετε για το πρωτόγαλα είναι ότι συμβάλλει μέγιστα στην διαμόρφωση της εντερικής χλωρίδας του νεογνού, κάτι πολύ σημαντικό για τη καλή υγεία ενός οργανισμού


Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
Αντιπρόεδρος ΕΙΔ
www.eid.org.gr