Φτιάξτε την κυρά-Σαρακοστή!

Φτιάξτε την κυρά-Σαρακοστή!

Τη Καθαρά Δευτέρα ξεκινά μια μακρά περίοδος νηστείας, που διαρκεί μέχρι το Πάσχα και ονομάζεται μεγάλη σαρακοστή. Ανεξάρτητα από το αν θα νηστεύετε ή όχι, τίποτα δεν σας εμποδίζει να φτιάξετε με τα παιδιά σας την κυρά Σαρακοστή.

Η κυρά Σαρακοστή είναι ένα παλιό έθιμο, που το συναντάμε σε διάφορες παραλλαγές σε όλη την Ελλάδα. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα ημερολόγιο, που μετράει τις εβδομάδες της νηστείας μέχρι το Πάσχα. Η πιο γνωστή του εκδοχή είναι μια ζωγραφιά που απεικονίζει μια γυναίκα, την κυρά Σαρακοστή, η οποία έχει τα εξής χαρακτηριστικά :
  • Δεν έχει στόμα, γιατί νηστεύει.
  • Έχει σταυρωμένα χέρια , γιατί συνεχώς προσεύχεται.
  • Φορά ένα σταυρό, γιατί πάει στην εκκλησία.
  • Έχει 7 πόδια, όσα και οι εβδομάδες της νηστείας.
Κάθε Σάββατο της έκοβαν από ένα πόδι και το τελευταίο πόδι το έκοβαν το Μεγάλο Σάββατο. Αυτό το δίπλωναν καλά και το έκρυβαν μέσα σε ένα ξερό σύκο. Τοποθετούσαν το συγκεκριμένο σύκο μαζί με πολλά άλλα και όποιος το έβρισκε ήταν ο τυχερός.

Σε ορισμένες περιοχές της χώρας έφτιαχναν την κυρά Σαρακοστή από ζυμάρι, που αποτελούνταν μόνο από νερό, αλεύρι και αλάτι. Την έψηναν στο φούρνο και ακολουθούσαν την ίδια διαδικασία με τα πόδια της. Σε κάποια άλλα μέρη πάλι την έφτιαχναν από πανί και την γέμιζαν με πούπουλα.

Αν θέλετε, λοιπόν, να ακολουθήσετε το έθιμο και να διασκεδάσετε με τα παιδιά σας, μπορείτε να διαλέξετε όποια παραλλαγή σας αρέσει περισσότερο και να φτιάξετε το δικό σας ημερολόγιο.

Καλή Σαρακοστή!!