Προσοχή στα μανιτάρια!

Σοβαρούς κινδύνους κρύβουν τα άγρια μανιτάρια, που πολλές φορές τα μικρά παιδιά βρίσκουν σε πάρκα, αυλές ή και άλση. Οι δηλητηριάσεις από αυτά οφείλονται στις τοξίνες που υπάρχουν σε ορισμένα είδη μανιταριών.

Η βρώση μανιταριών του είδους Amanita Muscaria, προκαλεί αμέσως συμπτώματα από το πεπτικό και το ΚΝΣ (κεντρικό νευρικό σύστημα), ενώ οι δηλητηριάσεις που οφείλονται σε Amanita Phalloides, εμφανίζονται μέχρι και 24 ώρες μετά τη βρώση. Η θνησιμότητα στις περιπτώσεις αυτές ανέρχεται σε 60 – 100%!

Τα αρχικά συμπτώματα της δηλητηρίασης είναι έμετοι, κοιλιακός πόνος, υπόταση, έντονη εφίδρωση, θαμπή όραση, υπερβολική παραγωγή δακρύων, σιελόρροια και διάρροια, με αποτέλεσμα την εμφάνιση σε σύντομο χρονικό διάστημα διαταραχών του νερού και των ηλεκτρολυτών του αίματος.

Η μετάβαση στο νοσοκομείο και η ενδοφλέβια χορήγηση υγρών και ηλεκτρολυτών έχει ως αποτέλεσμα τη βελτίωση της κλινικής εικόνας, η οποία διαρκεί περίπου 48 ώρες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όταν η ιατρική βοήθεια είναι άμεση, η νοσηλεία διαρκεί μέχρι και 10 ημέρες ενώ με τα κατάλληλα αντίδοτα το επεισόδιο θεωρείται παρελθόν. Στις βαριές όμως περιπτώσεις, την παροδική αυτή βελτίωση διαδέχεται το στάδιο της ηπατικής και νεφρικής ανεπάρκειας, το οποίο χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση ίκτερου (κίτρινο δέρμα και μάτια) και νευρολογικών συμπτωμάτων. Υπάρχουν περιπτώσεις παιδιών που η τοξίνη του μανιταριού έκανε τέτοια ζημιά στο ήπαρ που χρειάστηκε μεταμόσχευση!

Προσοχή, λοιπόν, στα μανιτάρια!


Πηγή: Επίτομη Παιδιατρική Κ. Παπαδάτος