Συνταγή για πεντανόστιμο φοντάν σοκολάτας

Ολοι λατρεύουμε τη σοκολάτα. Ολοι λατρεύουμε τα γλυκά σνακς. Αν ψάχνετε λοιπόν μια εύκολη, οικονομική αλλά και πεντανόστιμη συνταγή για σοκολατένιο γλυκό, εμείς σας τη δίνουμε σήμερα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πως θα φτιάξετε νόστιμο φοντάν σοκολάτας.

 

 

Τα υλικά είναι λίγα και η διαδικασία είναι πανεύκολη! Οι συγκεκριμένες ποσότητες θα σας βγάλουν περίπου 8 κομμάτια.

 

Σκεύη που θα χρειαστείτε: πυρίμαχο μπολ, ενα κατσαρολάκι, Αντικολλητικό ταψί και μια ξύλινη κουτάλα.

Χρόνος προετοιμασίας: 6 λεπτά

Αποθήκευση/συντήρηση: Τυλίξτε χωριστά κάθε κομμάτι και κρατήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι και μια εβδομάδα ή στο ψυγείο μέχρι τρεις εβδομάδες.

 

Υλικά:

340 γρ.  σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια (ψιλοκομμένη)

2 κούπες αμύγδαλα ή καρύδια κομματιασμένα

10 κουτ. σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κουτ. σούπας βανίλια

20 μεγάλα ζαχαρωτά (marshmallows)

4 κούπες ζάχαρη

2 κουτάκια γάλα εβαπορέ (των 141 περίπου γραμμαρίων το ένα)

 

Ετοιμασία γλυκού:

Βάλτε τα κομματάκια σοκολάτας, καρυδιού ή αμυγδάλου, το βούτυρο και τη βανίλια στο μπολ. Ανακατέψτε και αφήστε το στην άκρη.

Βάλτε τα ζαχαρωτά, το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία. Ανακατέψτε συνεχόμενα μέχρι να βράσει. Αφήστε το να βράσει για ακριβώς 6 λεπτά.

Βγάλτε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και αδειάστε αμέσως το μείγμα στο μπολ με το μείγμα σοκολάτας. Ανακατέψτε το μέχρι να γίνει κρεμώδης η υφή του.

Αδειάστε το μείγμα γρήγορα στο ταψί  και πατήστε το απαλά με την κουτάλα για να στρωθεί ομοιόμορφα.

Αφηστε το να κρυώσει λίγα λεπτά και μετά κόψτε το σε κομμάτια.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Πηγή: www.ediva.gr