Τροφή «κλειδί» τα δαμάσκηνα για το αδυνάτισμα

Όλοι όσοι κάνουν δίαιτα, συνήθως αποφεύγουν την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων, επειδή περιέχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης. Όμως, όσοι τρώνε δαμάσκηνα, χάνουν περισσότερο βάρος από εκείνους που δεν τρώνε. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ίνες του συγκεκριμένου φρούτου, κάνουν το άτομο να νοιώθει πλήρωση για περισσότερο χρονικό διάστημα.

Μια χούφτα από δαμάσκηνα, δύο φορές την ημέρα, θα μπορούσε να κρατήσει μακριά το αίσθημα της πείνας.

Όλοι όσοι έχουν χάσει κιλά, με τη βοήθεια κάποιου επιστήμονα, συνήθως λένε πως κατά το διάστημα που έκαναν δίαιτα, έτρωγαν μικρές ποσότητες αποξηραμένων φρούτων, αν και γενικά απέφευγαν τελείως τη ζάχαρη. Επιπλέον, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, κάνουν τη δίαιτα ευκολότερη μια και μειώνουν –κατά κάποιο τρόπο- την όρεξη.

Ωστόσο, αν κανείς θέλει να τα προσθέσει στη διατροφή του, πρέπει να ξεκινήσει με μικρές ποσότητες, ώστε να ελαχιστοποιηθούν τα προβλήματα που ενδεχομένως μπορεί να προκληθούν στο στομάχι και το έντερο από τον εν λόγω καρπό (άλλωστε είναι γνωστός για αυτές του τις ιδιότητες).

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Λίβερπουλ, παρακολούθησαν το βάρος, τη διατροφή και την όρεξη, 100 υπέρβαρων ατόμων, στους οποίους παρείχαν ολοκληρωμένες διαιτητικές συμβουλές.

Εκ του αποτελέσματος, διαπιστώθηκε πως, όσοι έτρωγαν και αποξηραμένα δαμάσκηνα επιτάχυναν την απώλεια βάρους τους, ενώ αισθάνονταν πιο πλήρης –πιθανότατα εξαιτίας της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών που περιέχεται στα φρούτα. Επίσης, παρά τη φήμη τους για την πρόκληση πεπτικών προβλημάτων, ήταν καλά ανεκτά.

Πιστεύεται πως ακόμα και τα υπόλοιπα φρούτα που είναι αποξηραμένα, μπορεί να είναι εξίσου ευεργετικά. Οπότε, μπορεί κανείς να τα απολαύσει –χωρίς ενοχές- σαν σνακ, μια και εκτός των άλλων είναι και πολύ εύκολα να τα έχει μαζί του όλες τις ώρες.


Πηγή: CapitalHealth