Πώς αντιμετωπίζουμε τις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των παιδιών μας σε σχέση με βασικά τρόφιμα;

Πολλά παιδιά, αλλάζουν διατροφικές συνήθειες σε διάφορες φάσεις της ζωής τους, σταματώντας ξαφνικά να τρώνε βασικά τρόφιμα, όπως για παράδειγμα κρέας ή φρούτα. Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τέτοιου είδους «επαναστατικές» επιλογές, ώστε να εξασφαλίσουμε την καλύτερη δυνατή διατροφή ενός παιδιού;

Στις ημέρες μας και στην κοινωνία, που ζούμε με την εύκολη πρόσβαση σε μεγάλη γκάμα τροφίμων, σημαντικά προβλήματα υγείας, που να πηγάζουν από το γεγονός ότι το παιδί αρνείται για ένα μικρό χρονικό διάστημα να καταναλώσει κρέας ή φρούτα, δεν πρόκειται να υπάρξουν.

Από εκεί και πέρα, αν η άρνηση επεκταθεί σε πολλές κατηγορίες τροφίμων ή παραταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η συμβολή ενός εξειδικευμένου ψυχολόγου, που θα επαναπροσδιορίσει αρχές και θα καθορίσει τον πραγματικό λόγο άρνησης κατανάλωσης της συγκεκριμένης τροφής (π.χ. κρέας – θυμίζει σε κάποιο παιδί την αγελαδίτσα, που χάιδεψε στις τελευταίες διακοπές…), είναι επιτακτική.

Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος M.Sc.
M.Sc. in Nutritional Medicine - University of Surrey
Αντιπρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής
http://www.eid.org.gr