Εύκολη συνταγή για ζουμερές πατάτες φούρνου!

Αγαπημένο τρόφιμο η πατάτα που μαγειρεύεται με όλους τους πιθανούς τρόπους (ψητές, βραστές, τηγανιτές, σαλάτα) εύκολα και στις περισσότερες περιπτώσεις γρήγορα.

Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει σταθερή αξία στο σπίτι σας, είτε συνοδεύουν ψητό αρνί ή κοτόπουλο είτε ακόμα και μόνες τους.

Ψήνοντας τες σε ταψάκι με λεμονάκι και σκόρδο γίνονται ένα γεύμα χορταστικότατο και πάνω απ’όλα γευστικότατο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 8 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε μεγάλες φέτες (περίπου 6-7 φέτες ανά πατάτα)
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη (η Ελληνική είναι η καλύτερη!)
• Χυμός ενός λεμονιού
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο ??χοντρό μαύρο πιπέρι
• Προαιρετικά και λίγο δεντρολίβανο θα δώσει άλλη νοστιμιά

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1
Προθερμένετε το φούρνο στους 200° και αλείψτε με λίγο βούτυρο το ταψί (θα δώσει μια γλυκιά γεύση στις πατάτες)

Βήμα 2
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο για να τα χωρέσει.

Βήμα 3
Να είστε γενναιόδωρες στο αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 4
Βεβαιωθείτε ότι τα χέρια σας είναι πολύ καθαρό και ανακατέψτε καλά τα υλικά στο ταψί (σαν το χέρι τίποτα!)

Βήμα 5
Ψήστε για 40 λεπτά.

Βήμα 6
Όταν οι πατάτες πάρουν μια «χρυσή» όψη, ρίξτε ένα ανακάτεμα ακόμα και προσθέστε λίγο αλάτακι/πιπεράκι και ρίγανη (προαιρετικά)

Βήμα 7
Προσθέστε 1/2 νερό φλιτζάνι αν φαίνεται να έχει στεγνώσει το ταψάκι για να μην κολλήσουν οι πατάτες.

Βήμα 8
Αφήστε τις μέχρι να χρυσίσουν και από την άλλη.

Βήμα 9
Μην φοβάστε να παραψήσετε τις πατάτες, θα είναι πεντανόστιμες.

Σημείωση: Μπορείτε να λιώσετε έναν κύβο λαχανικών μέσα στο ταψί. Aν το κάνετε, φροντίστε να περικόψετε κάπως το αλάτι.

Πηγή: www.ediva.gr