Φτιάξτε σοκολατόπιτα με μόνο 6 υλικά

Η σοκολατόπιτα είναι ίσως το πιο αγαπημένο γλυκό εκείνων, που έχουν πάθος με τη σοκολάτα. Πώς μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα και γρήγορα μόνο με έξι υλικά; Δείτε τη συνταγή μας.

 

Σοκολατόπιτα με μόνο 6 υλικά έτοιμη σε 10 μόνο λεπτά

Τι υλικά θα χρειαστείτε:  

• 60 γρ. αλεύρι
• 180 γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι (προαιρετικά)
• 30 γρ. κακαο (ή περιπου 100 γρ σοκολάτα ή μίξη αυτών με δική σας αναλογία)
• 100 γρ. λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση της εύκολης σοκολατόπιτας

Σε ένα λεκανάκι χτυπάτε τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά. Δεν χρειάζεται πολύ ώρα ανακάτεμα. Ίσα ίσα να ομογενοποιηθούν και τα δύο υλικά.


  


Έπειτα κοσκινίζετε το αλεύρι και το προσθέτετε στο μείγμα με τα αυγά και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε και βάζετε το ξύσμα πορτοκαλιού και το κακάο (ή τη λιωμένη σοκολάτα,ανάλογα με το τι θέλετε). Ανακατεύετε και τέλος βάζετε το λιωμένο βούτυρο (όχι ζεστό) και τον χυμό πορτοκαλιού.





Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175-180 βαθμούς.Παίρνετε τη φόρμα ή το ταψάκι που επιθυμείτε (καλύτερα στρογγυλή φόρμα)  και αλείφετε το εσωτερικό της με λίγο βούτυρο. Ρίχνετε το μείγμα της σοκολατόπιτας στη φόρμα κεικ και ψήνετε για 15-17 λεπτά στους 175 βαθμούς.





Αυστηρά, 15-17 λεπτά γιατί δεν πρέπει να γίνει στεγνό το κεικ. Πρέπει να είναι ζουμερό στο εσωτερικό του.   

Λίγα μυστικά ακόμα:

Το εσωτερικό του γλυκού σας πρέπει να είναι μαλακό. Άν βγεί σχετικά σκληρό,προσθέστε λίγο γάλα, πρίν το βάλετε στον φούρνο. Για να δείτε αν ψήθηκε,δοκιμάζετε με ένα αιχμηρό μαχαίρι,  όπως κάνουμε στα κεικ. Άν τη θέλετε περισσότερο αρωματική,βάλτε λίγο ανθόνερο ή μέντα  και απογειώστε τη!





Άν θέλετε πιο χοντρά κομμάτια μπορείτε να τη ψήσετε σε πιο μικρή φόρμα. Μπορείτε να τη συνοδεύσετε με παγωτό ή γλυκό του κουταλιού ή και σαντιγύ με τρούφα. Για περισσότερη διακόσμηση λιώστε λίγη σοκολάτα γάλακτος με λίγο βούτυρο και βάλτε τη απο πάνω όταν παγώσει καλά η σοκολατόπιτα.  

Πηγή: www.ediva.gr