Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η παράλειψη του πρώτου γεύματος της ημέρας δεν αλλάζει το πόσο πολύ φαγητό θα καταναλώσει στα επόμενα γεύματά του το παιδί. Όμως, αυτό φαίνεται να ισχύει μόνο για εκείνα τα παιδιά που έχουν συνηθίσει να τρώνε καθημερινά πρωινό και απλά το ξεχνούν κάποιες φορές.

Ορισμένες έρευνες στο παρελθόν έχουν δείξει ότι, η όλο και πιο συχνή παράλειψη του πρώτου γεύματος της ημέρας από τα παιδιά, τα οδηγεί να τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού αργότερα μέσα στην ημέρα, οδηγώντας τα σταδιακά σε μεγαλύτερο σωματικό βάρος!

Αυτό όμως δεν φαίνεται να συμβαίνει όταν η κατάσταση αυτή είναι περιστασιακή. Τα παιδιά, που σε αραιά χρονικά διαστήματα χάνουν το πρωινό τους, δεν έχουν την τάση να τρώνε πιο λιπαρές τροφές ή μεγαλύτερες μερίδες φαγητού στο επόμενο γεύμα τους (αν και μπορεί να είναι πιο πεινασμένα από ότι συνήθως), με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν μεταβολές στο σωματικό τους βάρος.

Αντιθέτως, τα παιδιά που συνήθως δεν ξεκινούν την ημέρα τους με ένα πλούσιο πρωινό, επειδή παραμένουν έως το μεσημέρι νηστικά, έχουν την τάση να τρώνε αργότερα πιο πολλές ανθυγιεινές τροφές και μεγαλύτερες ποσότητες, παράγοντες, δηλαδή, που σταδιακά οδηγούν στην παχυσαρκία.

Το πρώτο γεύμα της ημέρας, εκτός των άλλων, προσφέρει πολλά θρεπτικά στοιχεία για τη σωστή ανάπτυξη ενός παιδιού, τα οποία δεν μπορούν να αντισταθμιστούν από τις τροφές, που θα καταναλώσει αργότερα μέσα στην ημέρα.