Συνταγή για δροσερή φρουτένια γρανίτα

Η γρανίτα είναι αγαπημένο ρόφημα μικρών και μεγάλων, αλλά πολλές φορές απoφεύγουμε να την παραγγείλουμε, λόγω υψηλής τιμής.

Με την παρακάτω συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε σπιτική γρανίτα, σε ελάχιστο χρόνο και πολύ οικονομικά!Φυσικά τη διαδικασία μπορείτε να την εφαρμόσετε, χρησιμοποιώντας όποιο άλλο φρούτο προτιμάτε.

  

Υλικά που θα χρειαστείτε για παγωμένη γρανίτα

• 5-6 ροδάκινα κομπόστα παγωμένα

• 6 παγάκια από το ζουμί της κομπόστας

• 12-15 παγάκια νερού

• Μέλι

• Χυμό από μισό λεμόνι

 

Εκτέλεση συνταγής

Πριν ξεκινήσετε, βάζετε σε ένα μπολ τα ροδάκινα κομπόστα, κομμένα στη μέση, χωρίς τα κουκούτσια τους, για 4-5 ώρες στην καταψυξη για να παγώσουν. Το ζουμί της κομπόστας, το βάζετε σε παγοθήκη και στην κατάψυξη.

Όταν όλα παγώσουν, τα βγάζετε από την κατάψυξη και τοποθετείτε όλα τα ροδάκινα και τα 6 παγάκια ζουμιού κομπόστας στο blender.

Προσθέτετε 12-15 παγάκια νερού, αναλόγως την ποσότητα της γρανίτας που θέλετε να φτιάξετε και 3-4 κουταλιές της σούπας μέλι. Τέλος, ρίχνετε το χυμό λεμονιού.

Τα χτυπάτε όλα μαζί, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να πάρουν την υφή της γρανίτας.

Πριν σερβίρετε στο ποτήρι, δοκιμάζετε για να δείτε αν χρειάζεται έξτρα μέλι ή παγάκια κομπόστας.

 

Πρώτο tip

Αν δεν έχετε ισχυρό μπλέντερ για να θρυμματίσετε τα παγάκια, μην αγχώνεστε. Στύψτε χυμό φρούτων, προσθέστε μέσα σιρόπι ζάχαρης ή καραμέλας και τοποθετήστε το μείγμα σε ειδικές θήκες για γρανίτα κι απευθείας στην κατάψυξη.

Αυτές τις ειδικές θήκες, μπορείτε να τις βρείτε στο εμπόριο, απίστευτα οικονομικά. Φτιάξτε τις μοναδικές συνταγές μαζί με τα παιδιά σας και διασκεδάστε το!

 

Δεύτερο tip

Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε ακριβώς την ίδια διαδικασία με το χυμό και το σιρόπι ζάχαρης, αλλά να τα βάλετε σε παγοθήκη, μαζί με 2-3 κάθετες οδοντογλυφίδες για κάθε γρανιτοκυβάκι.

Το αποτέλεσμα αυτής της γρανίτας, φυσικά, δε θα είναι σε υγρή μορφή, αλλά μπορείτε να το καταναλώσετε σαν παγωτό ξυλάκι. Τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ σνακ ΜΕΣΑ στη θάλασσα!

Ακολουθώντας τους παραπάνω τρόπους, θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα σπιτικές γρανίτες, από όποιο φρούτο θέλετε και θα κάνετε και οικονομία. Καλή απόλαυση!

Πηγή: www.ediva.gr