Τα περισσότερα παιδικά γιαούρτια χαρακτηρίζονται ως επιδόρπια γιαουρτιού. Υπάρχει διαφορά ανάμεσα σε αυτά και τα «παραδοσιακά» γιαούρτια και τι είναι καλύτερο για τα παιδιά;

Η νομοθεσία απαγορεύει όταν ένα γιαούρτι έχει υποστεί πρόσμιξη (φρούτων, χυμού, δημητριακών, κλπ) να συνεχίσει να ονομάζεται γιαούρτι.

Συνεπώς ένα καλό ποιοτικά γιαούρτι είτε έχει πρόσμιξη και συνεπώς μετονομάζεται σε επιδόρπιο γιαουρτιού, είτε όχι, αποτελεί καλή εναλλακτική σίτισης για τα παιδιά.

Πάντως η αγορά ενός κλασικού γιαουρτιού και ο εμπλουτισμός του από εσάς τις μανάδες με φρέσκο φρούτο, είναι σαφέστατα καλύτερη εναλλακτική.


Κωνσταντίνος Ξένος
Κλινικός Διαιτολόγος M.Sc.
M.Sc. in Nutritional Medicine - University of Surrey
Αντιπρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής
http://www.eid.org.gr