Το κρεμμύδι ανήκει στην οικογένεια Allium και είναι πλούσιο σε ενώσεις που περιέχουν θείο, υπεύθυνες για την έντονη οσμή του, αλλά και για πολλά από τα οφέλη του που προάγουν την υγεία.
Μήπως κι εσείς "χάνετε" χωρίς να το ξέρετε πολλά θρεπτικά συστατικά τους;
Οι φλεγμονές στο σώμα έχουν σχετιστεί με πολλά σοβαρά νοσήματα όπως τα καρδιαγγειακά ή ακόμη και κάποιες μορφές καρκίνου.
Εκτός από το αλάτι που προσθέτουμε εμείς στο φαγητό, υπάρχει ήδη, σε μικρές ή μεγαλύτερες ποσότητες, σε πολλές συσκευασμένες τροφές.
Τα τελευταία χρόνια η παιδική παχυσαρκία στον δυτικό κόσμο τείνει να λάβει διαστάσεις επιδημίας. Πιο συγκεκριμένα, η χώρα μας κατέχει τα σκήπτρα στην παιδική παχυσαρκία σε ολόκληρη την Ευρώπη, αφού σύμφωνα με έρευνες 4 στα 10 παιδιά, κάτω των δέκα ετών, είναι παχύσαρκα.
Τα μανιτάρια δεν είναι μόνο πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, αλλά είναι και εξαιρετικά αν προσέχετε τη διατροφή σας.
Η διαχείριση του βάρους μας είναι μάλλον θέμα οπτικής παρά διατροφής!
Οι διατροφικές μας συνήθειες μπορεί να είναι ευεργετικές ή επιβαρυντικές για την υγεία μας.
