Χειμωνιάτικος μουσακάς με γλυκοπατάτες & μανιτάρια
Ανέκαθεν είχα τον μουσακά στο μυαλό μου ως ένα χειμωνιάτικο φαγητό, ακόμα κι αν έχει σαν βάση το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό, τη μελιτζάνα. Αποφάσισα, όμως, να τον φτιάξω με χειμωνιάτικα λαχανικά.
Διαβάστε περισσότερα